Wildkräuterwanderung mit lecker duftenden Maikräutern und -blüten

Karte nicht verfügbar

Datum/Zeit
Date(s) - 16.05.2020
10:00 - 17:00

Veranstaltungsort
Stemweder-Berg-Schule

Kategorien


Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer treffen sich mit der Kursleiterin in der Schulküche der Stemweder-Berg-Schule. Nach der Vorbesprechung geht es raus in den Schulgarten und die nähere Umgebung. Die Wildkräuter werden eingehend bestimmt und so viele gesammelt, wie für das geplante Menü notwendig sind. Anschließend wird aus den gesammelten Wildkräutern ein komplettes Menü zubereitet.
Der Mai lockt uns nicht nur mit gesunden Wildkräutern hinaus, sondern auch mit vielen essbaren duftenden Blüten. Hieraus werden leckere Speisen und Getränke zubereitet. Ein grüner Smoothie verleiht allen Teilnehmenden neue Energie und Kraft. Die übrig gebliebenen Kräuter und Blüten werden zu haltbaren Produkten verarbeitet. Die gemeinsam zubereiteten Speisen und Getränke werden gemeinsam verkostet. Reste der Mahlzeit können in mitgebrachten Gefäßen mit nach Hause genommen werden.
Festes Schuhwerk und der Wetterlage entsprechende Kleidung für draußen sind erforderlich. Bitte bringen Sie ein kleines Messer, Schürze, Geschirrtuch und Schreibzeug mit.
Es entstehen zusätzliche Kosten für Zutaten in Höhe von ca. 8,00 Euro. Teilnehmenden, die sich angemeldet haben, aber nicht zum Kurs erscheinen, werden die anteiligen Kosten für die beschafften Lebensmittel in Rechnung gestellt.

Eine Gebühr über 32,60 € wird von der VHS Lübbecker Land eingezogen. Anmeldungen werden bis 07.05. auf den Anmeldekarten der VHS oder online erwartet.

Spargel Wildkräutersalat