Herbstliche Genüsse mit wilden Früchten und Kräutern

Karte nicht verfügbar

Datum/Zeit
Date(s) - 14.09.2017
15:00 - 20:30

Veranstaltungsort
FaBiAn-Haus

Kategorien


Zunächst Sammeln der Zutaten, daher längere Kursdauer

Im September reifen die Früchte der wildwachsenden Sträucher am Waldrand und in den Hecken. Holunderbeeren, Kornelkirschen und Hagebutten bieten interessante Geschmackserlebnisse. Viele Wildkräuter treiben frisch aus und laden zu feinen Gerichten ein. Obst aus heimischen Gärten ergänzt das fruchtig-grüne Menü.

3 – 4 Schraubdeckelgläser für Konfitüren und Gelees sind notwendig.
Festes Schuhwerk bzw. Gummistiefel für die Wanderung bitte mitbringen.

Leitung: Dr. Inge Uetrecht
Kosten: 23,00 € plus Warenkosten 6,00 – 8,00 €